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黑椒炸鸡块的做法

2019/05/14 来源:淮北信息港

导读

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黑椒炸鸡块的材料鸡腿相克食品3个油适当盐适当黑胡椒适当料酒适当蛋清1个玉米相克食品淀粉适当红薯相克食品淀粉适当 黑椒炸鸡块的做法图片步骤,怎样做黑椒炸鸡块好吃?

原料。

鸡腿去骨。

鸡腿肉切块后放入盐,料酒,黑胡椒,蛋清,玉米淀粉,少许油抓匀腌制少30分钟。

腌好的鸡肉,放入红薯淀粉裹匀。

热油炸至定型后捞出。

等油温升高后复炸至表皮金黄酥脆后便可捞出。

撒黑胡椒,开动吧。

美食天下菜谱大全温馨提示:

红薯淀粉1定要用那种颗粒状的口感才酥脆。如果没有红薯淀粉,用面包糠也行。

鸡腿肉腌制的时间越长越入味儿。

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