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烟台大学保洁员吃剩饭在社会掀起节俭之风7

2019/06/14 来源:淮北信息港

导读

烟台大学保洁员吃剩饭在社会掀起节俭之风新华山东频道12月12日电(滕军伟)从今年5月开始,烟台大学吴明华等七名餐厅保洁员为响应学校光盘行

烟台大学保洁员吃剩饭在社会掀起节俭之风

新华山东频道12月12日电(滕军伟)从今年5月开始,烟台大学吴明华等七名餐厅保洁员为响应学校光盘行动,开始捡食学生剩饭,倡导学生勤俭节约。11月下旬,新华社等多家媒体对此事进行了跟踪报道。受他们影响,社会各界发起新一轮光盘行动,提倡节俭、反对浪费的观念更加深入人心。

注意到,在几位保洁员的带动下,烟台大学学生们的就餐习惯正悄然发生变化。他们或者三五好友一起拼饭,或者规划好饭量再去打饭,尽量减少剩菜剩饭。学校饮食服务中心主任张金龙发现,四楼食堂每天的就餐人数没有变化,但近期收集到的泔水垃圾却减少一半多。

烟台大学为此组织开展让勤俭节约成为一种习惯大讨论。系学生郭洁说:我认为节俭是很有必要的。自己出身农村,我能体会到粮食来之不易。周末刚从老家回来,看到村中很多人特别是老年人忙着从地里拉白菜、萝卜。风雪中,实在不易。大三学生谢玄玄说:大一的时候一直觉得自己是个另类,因为在餐厅吃饭看到很多人的碗里都多少剩点食物,自己吃得干净可能会被瞧不起,庆幸的是现在我不孤单了。

山东省教育厅从烟台大学保洁员吃学生剩饭倡导节约入手,通报了烟台大学开展大学生文明修身工程和节粮节水节电三节主题教育活动情况。根据教育部的通知要求,山东省将把三节纳入教育督导工作内容,定期对省内学校进行督导检查,以进一步推动三节活动长期持续有效开展。

在湖北、河南、重庆、江苏等地高校,不少师生都自发响应号召。抵制舌尖上的浪费,做光盘行动的践行者,成为不少高校师生的共识。昆明医科大学微博协会表示:你为你的剩饭感到羞愧吗?从今天开始,将光盘进行到底吧。

为提倡节俭,不少高校食堂和饭店除提高饭菜质量外,还推出半份菜、小份菜,满足不同饭量人的需求。眉州东坡酒楼是北京早实行可以点半份菜的饭店之一,酒店中关村店经理裴红艳说,半份菜给了顾客选择少吃的权利,既让顾客找到了量身打造的尊重,也是量力而行,减少浪费。

临沂市沂水县的付大姐经营了一家小饭馆,她说,近一段时间,人们吃不了的都打包,饼也打包,菜也打包,剩下的酒嘱咐我放好,下次来再喝。我们这两天儿干活都轻松多了,没有多少垃圾了。

不少民也针对如何节俭展开讨论,并提出好的建议。有民认为,节俭不仅仅体现在光盘上,还要从小事做起,比如双面打印、使用再生纸、不用方便筷和一次性用具、去超市自己带环保袋、回收可回收的物品、出差旅行自己带杯子等。(完)

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