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椒盐土豆条的做法

2019/05/14 来源:淮北信息港

导读

椒盐土豆条的材料:土豆300公克,低筋面粉适当,葱1支,蒜头2粒,干辣椒1支,盐少许,胡椒粉适当椒盐土豆条的做法:1.土豆洗净后

椒盐土豆条的材料:

土豆300公克,低筋面粉适当,葱1支,蒜头2粒,干辣椒1支,盐少许,胡椒粉适当

椒盐土豆条的做法:

1.土豆洗净后去皮,切成条状;葱、蒜头分别洗净后切末;干辣椒切末,备用。

2.将作法1的土豆条均匀地沾裹上薄薄的1层低筋面粉备用。

3.起1油锅,待油烧热至约170℃,将作法2的土豆条放入锅中油炸至金黄酥脆状后,捞起沥干油备用。

4.将作法3锅中留少量的沙拉油,将作法1的葱末、蒜末入锅中炒香。

5.再将作法3的土豆条放入锅中拌炒后,加入盐、胡椒粉炒匀便可。

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