鸭寒性食物，可以滋补不上火的，烤鸭吃的多了，今天小编在家做了香烤鸭腿，肉质腌制一下，在鸭腿上用些蜂蜜，烤出来皮焦里嫩，好吃极了。

【家常菜营养香烤】

主料：鸭腿2只、

辅料：料酒适量、盐适量、生抽适量、烧烤料适量、烤肉酱适量、葱姜适量、蜂蜜水适量、

步骤：

香烤鸭腿的做法步骤1.鸭腿洗净表皮切一条条，准备葱姜

香烤鸭腿的做法步骤2.把鸭腿、葱姜放入盆中，放盐、烧烤料

香烤鸭腿的做法步骤 .放生抽、烤肉酱

香烤鸭腿的做法步骤4.充分抹匀，放入冰箱冷藏一夜

家常菜营养香烤鸭腿

香烤鸭腿的做法步骤5.第二天取出放点土豆片腌1小时，不放也可以

香烤鸭腿的做法步骤6.烤箱预热，鸭腿骨包上锡纸，烤盘铺上锡纸，放入土豆片、鸭腿，表皮朝下，200度烤15分钟

香烤鸭腿的做法步骤7.取出烤盘把鸭腿翻面，刷上蜂蜜水再烤 0分钟，期间每10分钟刷上一次蜂蜜水、翻次面。如果土豆先熟，先把土豆取出。

家常菜营养香烤鸭腿

鸭腿的营养价值

鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。

家常菜营养香烤鸭腿

鸭腿的食用效果

消毒热 利小便 除水肿 消胀满 利脏腑 退疮肿 定惊痫

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